Vad är ämnesomsättning?
Ämnesomsättning (även metabolism) är det som möjliggör alla livsviktiga processer i kroppen. I princip är ämnesomsättning biokemin inuti cellerna. Näringsämnen, som transporteras och distribueras med blodet, används i cellerna, bryts ner, sätts ihop på nytt och omvandlas för att sedan föras bort. De blir alltså metaboliserade. Tack vare ämnesomsättningen tar vår kropp upp och använder de tillförda näringsämnena – det vill säga vitaminer, mineraler och spårämnen – och använder dem där de behövs. Centralen för ämnesomsättningen sitter i nerv- och hormonsystemet, det viktigaste ämnesomsättningsorganet är levern.
Det viktigaste om ämnesomsättning i korthet
Man skiljer mellan olika typer av ämnesomsättning beroende på vilka substanser som ”växlas”. Så finns kolhydratomsättningen för energiproduktion, där de komplexa kolhydraterna först bryts ner till enkla ”smältbara” sockermolekyler och transporteras till cellerna. I cellerna sker sedan den egentliga ämnesomsättningen. Om kroppen redan har tillräckligt med energi, lagras detta enkla socker. Även fettomsättningen tjänar till energiproduktion – och lagrar dessutom för ”sämre tider”. Proteinomsättningen är särskilt ansvarig för uppbyggnaden av muskelceller, mineralomsättningen för uppbyggnaden av ben.
Hur kan man kickstarta ämnesomsättningen?
Som nämnts, ser ämnesomsättningen även till att lagra energi. Den som nu bantar, är naturligtvis noga med att inta färre kalorier än han eller hon behöver – eller att öka kaloriförbrukningen – och därmed bryta ner lagret som märks som fett. En grundförbränning finns alltid, det är den mängd kalorier som en kropp behöver för att fungera, även när den inte gör något eller sover. Varje handling utöver detta kräver dock extra energi och kan hjälpa till att kickstarta ämnesomsättningen. Trots detta finns det olika ämnesomsättningstyper och vissa människor har en lägre grundförbränning, det vill säga de måste göra mer för att öka den totala förbränningen och bränna kalorier snabbare.
Grundläggande gäller dock att rörelse respektive extra rörelse ökar energiförbrukningen och därmed energimetabolismen. För människor som arbetar mycket sittande är detta lättare sagt än gjort. Här rekommenderas kontinuerlig, meningsfull rörelse även på arbetsplatsen, helst med en så kallad aktiv stol, som ser till att användaren rör sig mer sittande än på en traditionell stol. Aeris Swopper till exempel ser till att den sittande rör sig mer än dubbelt så mycket som på en traditionell stol eller kontorsstol. Som studier visar kan man på en Aeris Swopper faktiskt öka sin energiförbrukning med upp till 300 kilokalorier per dag jämfört med att sitta på en annan stol. Ju mer man swoppar när man sitter, desto bättre – för oberoende av energiförbrukningen stimuleras även syretillförseln till hjärnan, vilket höjer humöret!
Vidare kan man inreda sin arbetsplats enligt Aeris Active Office-rörelsekoncept. Tack vare två arbetsytor i stå- och sitthöjd och ny arbetsorganisation smälter arbete och rörelse samman helt, varje impuls, varje ny uppgift utlöser rörelse och för därmed in naturlig rörelse i arbetsdagen.
